09
lip
Wakacje to czas, kiedy sięga się bardzo chętnie się po różnego rodzaju chłodne desery. Często to są na przykład lody, albo ciesząca się coraz większą popularnością granita. Ten naprawdę orzeźwiający i smaczny deser został wymyślony w słonecznych Włoszech, lecz bardzo szybko zyskał popularność w wielu innych krajach. Pierwsza granita była robiona z wody, soku cytrynowego i cukru, lecz dzisiaj przeróżnych smaków jest dużo więcej. Cały sekret tego popularnego deseru tkwi jednak w jego konsystencji. Granitę wykonuje się bowiem mrożąc lekko całość, przy jednoczesnym wolnym mieszaniu. Tworzą się wtedy ogromne ilości niewielkich kryształków, dających gęstą, zimną masę. Urządzeniem, w jakim odbywa…
