21
mar
Chyba żadna oryginalna pizza nie może się obejść bez składników o dobrej jakości. Tu nie da się pójść na kompromisy, jeżeli rzeczywiście smak jej ma być taki jak we Włoszech, to należy dopilnować tego, aby się znalazły na niej jedynie produkty włoskie oryginalne. Dotyczyć do będzie zarówno sosu pomidorowego raz mąki, jak też użytych serów. Rzecz jasna podstawą będzie tutaj wyjątkowo smaczna mozzarella włoska, robiona wyłącznie z mleka krów pasących się na włoskich łąkach. Mozzarellę oczywiście wytwarza się w innych miejscach, lecz każdy kto zna się chociaż trochę na dobrym jedzeniu, od razu dostrzeże różnicę w tym, jak smakuje. Ten…
